Dick ErgoGrip Urbeningskniv 13 cm – Precision vid ben och senor
Dick ErgoGrip 13 cm är det ultimata verktyget för dig som slaktar, jagar eller styckar ditt eget kött. Denna urbeningskniv är särskilt framtagen för precisionsarbete där du behöver komma nära ben, senor och brosk med maximal kontroll. Det smala och spetsiga bladet är tillverkat av högvärdigt X55CrMo14 rostfritt stål (56° HRC), vilket ger en extrem skärpa som underlättar arbetet och minimerar spill. Med sitt ergonomiska, halkfria ErgoGrip-handtag och integrerade fingerskydd kan du arbeta säkert och bekvämt, även under längre arbetspass. En oumbärlig kniv för att maximera utbytet av varje råvara.
Användningsområden
- Urbening: Perfekt för att lossa kött från ben på vilt, lamm, fläsk och fågel.
- Precisionsstyckning: Det smala bladet gör det enkelt att navigera i trånga utrymmen och runt leder.
- Putsning: Utmärkt för att avlägsna senor och silverhud med hög noggrannhet.
Teknisk Specifikation
- Varumärke: F. Dick (Tyskland).
- Modell: ErgoGrip Urbeningskniv.
- Bladlängd: 130 mm.
- Material: X55CrMo14 rostfritt stål.
- Hårdhet: 56° HRC.
- Vikt: ca 120 g.
- Handtag: Ergonomiskt, halkfritt och livsmedelssäkert (Blå).
Viktigt att notera
För att bibehålla knivens professionella skärpa och kvalitet ska den alltid handdiskas och torkas noggrant direkt efter användning. Tål ej maskindisk, då värme och frätande diskmedel förstör eggen.
Leveransen omfattar
- 1 st Dick ErgoGrip Urbeningskniv (13 cm blad).
