Dick ErgoGrip Slaktkniv 21 cm – Kraftfull styckning för stora projekt
Dick ErgoGrip 21 cm är den ultimata slakt- och parerkniven för dig som hanterar stora köttstycken och kräver maximal räckvidd. Det 210 mm långa bladet i högvärdigt X55CrMo14 rostfritt stål levererar enastående skärpa och precision, vilket gör det enkelt att utföra långa, oavbrutna snitt med full kontroll. Den ergonomiska designen med det välkända blå ErgoGrip-handtaget garanterar högsta säkerhet genom ett distinkt fingerskydd och ett halkfritt material som ger ett stadigt grepp även vid fuktiga förhållanden. Denna kniv är byggd för yrkesverksamma och krävande entusiaster som inte vill kompromissa med hygien, hållbarhet eller arbetskomfort.
Användningsområden
- Grovstyckning: Perfekt för att dela stora slaktkroppar, vilt och hela köttdetaljer.
- Långa snitt: Bladlängden möjliggör rena och jämna skivor av stora stekar eller skinkor.
- Professionell parering: Putsa bort fett och hinnor effektivt på större ytor med minimal friktion.
Teknisk Specifikation
- Varumärke: F. Dick (Tyskland).
- Modell: ErgoGrip Slaktkniv.
- Bladlängd: 210 mm.
- Total längd: 348 mm.
- Material: X55CrMo14 rostfritt stål.
- Hårdhet: 56° HRC.
- Vikt: ca 150 g.
- Handtag: Ergonomiskt, halkfritt och helgjutet (Blå).
Viktigt att notera
För att bevara knivens unika skärpa och stålstruktur ska den alltid handdiskas och torkas direkt efter användning. Tål ej maskindisk, då kemikalier och värme kan skada eggen och härdningen.
Leveransen omfattar
- 1 st Dick ErgoGrip Slaktkniv (21 cm blad).
