Dick ErgoGrip Slaktkniv 15 cm – Precision för proffs och hemmabruk
När det kommer till styckning och parering är Dick ErgoGrip 15 cm ett av de mest pålitliga verktygen du kan äga. Kniven är framtagen för att ge rena snitt med minimal ansträngning, oavsett om du arbetar med hemmaslakt, styckar vilt eller förbereder stora köttdetaljer i köket. Bladet är tillverkat av högvärdigt X55CrMo14 rostfritt stål, härdat till 56° HRC, vilket ger en perfekt balans mellan extrem skärpa och enkel underhållning. Den lätt uppåtböjda spetsen ger överlägsen manövrerbarhet vid precisionsarbete nära ben och senor. Med sitt ergonomiska, halkfria handtag och tydliga fingerskydd garanteras både säkerhet och komfort under långa arbetspass.
Användningsområden
- Styckning & Parering: Idealisk för att putsa bort senor, fett och hinnor från kött.
- Hemmaslakt & Vilt: Ett robust val för jägare och lantbrukare som hanterar hela slaktkroppar.
- Allround i köket: Fungerar utmärkt för grovstyckning av både fågel, fisk och större köttstycken.
Teknisk Specifikation
- Varumärke: F. Dick (Tyskland).
- Modell: ErgoGrip Slaktkniv.
- Bladlängd: 150 mm.
- Total längd: 278,4 mm.
- Material: X55CrMo14 rostfritt stål.
- Hårdhet: 56° HRC.
- Vikt: ca 120 g.
- Handtag: Ergonomisk, halkfri plast (Blå).
Viktigt att notera
För att bevara knivens unika skärpa och stålstruktur bör den alltid handdiskas och torkas direkt efter användning. Tål ej maskindisk, då de starka kemikalierna och värmen kan skada eggen och härdningen.
Leveransen omfattar
- 1 st Dick ErgoGrip Slaktkniv (15 cm blad).
