Kolla på video
zoom
Pastöriseringstank på 27 liter för effektiv och skonsam pastörisering av must, juice och grönsaker. Den är utrustad med inbyggd termometer, avtappningskran, timerfunktion upp till 2 timmar och smart sladdförvaring. Pastörisering vid 80–85°C dödar bakterier och förlänger hållbarheten upp till ett år utan att påverka smak och kvalitet negativt. Perfekt för dig som vill bevara sommarens skörd utan att ta upp plats i kyl eller frys. Tankens värmeelement är placerat i botten, vilket kräver omrörning för jämn temperatur under processen.
Så fungerar det:
Du kan antingen värma musten direkt i tanken och sedan fylla på flaskor, eller placera flaskor fyllda med juice i tanken och värma dem där. Pastörisering vid 80–85°C tar död på bakterier och förlänger hållbarheten upp till ett år – förutsatt att flaskorna förvaras svalt och mörkt, till exempel i skafferi eller källare.
För bästa resultat:
Undvik kokning – det försämrar smaken
Rör om regelbundet – för jämn temperatur
Fyll flaskorna helt, skruva på locket och vänd dem upp och ner för att skapa naturligt vakuum
Användningsområden
-
Pastörisering av äppelmust, juice och andra drycker
-
Bevarande av bär, grönsaker och frukt
-
Perfekt för hemmabruk vid fruktträdgårdar och odlingar
-
Förlängning av hållbarheten på produkter utan smakförlust
-
Minskning av matsvinn och skafferi- eller källarförvaring
Teknisk specifikation
-
Volym: 27 liter
-
Effekt: 2 kW
-
Spänning: 230 V
-
Kabellängd: 1,2 meter
-
Temperaturinställning: 30°C–100°C
-
Timer: upp till 120 minuter
-
Funktioner: Inbyggd termometer, avtappningskran, timer, sladdförvaring
