Borniak ST150X45 Rökbricka – Perfekt för små och känsliga råvaror
Borniak ST150X45 är den ultimata lösningen för dig som vill röka ingredienser som annars lätt faller genom ett vanligt galler. Denna rökbricka är tillverkad i perforerat, borstat rostfritt stål, vilket garanterar en jämn fördelning av både värme och rök. Med sina 4,5 cm höga sidor är den idealisk för skaldjur, grönsaksmixar, mindre fiskbitar eller till och med köttfärs. De integrerade handtagen ger ett säkert grepp vid hantering, och den täta perforeringen säkerställer att varje liten bit får en intensiv och välbalanserad röksmak. Brickan är skräddarsydd för Borniaks 150-serie och är ett måste för den kreativa rökentusiasten.
Användningsområden
- Småplock & Skaldjur: Röka räkor, musslor eller tärnad fisk utan risk att de ramlar ner.
- Grönsaker: Perfekt för att ge en djup röksmak till mixade grönsaker, svamp eller ananas.
- Känsliga råvaror: Ger stabilitet åt ingredienser som kräver varsam hantering under rökprocessen.
Teknisk Specifikation
- Varumärke: Borniak.
- Modell: ST150X45.
- Material: Borstat rostfritt stål (Livsmedelsgodkänt).
- Mått: 480 × 360 × 45 mm.
- Kompatibilitet: Passar perfekt till Borniak 150-serien.
- Egenskaper: Perforerad botten för maximal luftcirkulation, höga kanter och gjutna handtag.
Viktigt att notera
Tack vare det rostfria stålet är brickan extremt hållbar och tål maskindisk, vilket gör rengöringen enkel även efter rökning av mer krävande ingredienser som marinerat kött eller fet fisk.
Leveransen omfattar
- 1 st Borniak ST150X45 Rökbricka i rostfritt stål.
